俗話說—不想做將軍的士兵不是好士兵，那不想喝好酒的人就不是好酒之人！
朋友常問50元的便宜酒和1000元的頂級酒有什么區別，雖然小編解釋過N多次，可大家還是不理解，所以我得出了一個結論，酒必須要品，要試，不然你永遠不知道它是怎么樣的，很多人覺得它們倒到杯子里都一樣。
那你問你女朋友：
不要想LV和GUCCI，買布袋好了
不要想奔馳和寶馬，開五菱好了
不要想克拉鉆戒，帶易拉環好了
不要想泳池和洋房，住郊區民房好了
然后......................你單身了！
那你為什么會覺得它們會差不多呢！
所以小編就舉例給你們看看它們的差別，這次我們來參加的是來波爾多右岸自圣愛美隆列級莊——飛鴻莊園
悠久的歷史
——飛鴻莊園（Chateau de Ferrand）是法國波爾多圣埃美?。⊿aint-Emilion）產區的列級酒莊，其歷史延續性非常好，從17世紀到現在，該酒莊只被兩個家族擁有過，這段單純的歷史對于酒莊及其葡萄酒產生了非常深遠的影響。2005年，來自酩悅香檳家族的菲利普•香桐-酩悅（Philippe Chandon-Moët）與巴倫最小的女兒寶琳-比克-酩悅（Pauline Bich Chandon-Moët）共同繼承了該酒莊寶琳夫婦同上一輩人一樣，傾盡所能全身心投入到酒莊的建設及提升之中。
完美的風土氣候
擁有一片具有巨大潛力和復合型土壤的葡萄園。這片葡萄園有4種土壤，盡管各不相同但卻都具有一個共同點，即含有較多的黏土。在波爾多產區，黏土總是意味著較強的葡萄酒釀造潛力。由于地處石灰質高地的頂端，土壤的排水性非常好
海拔：葡萄被種植在海拔為46至100米的高處，是圣艾美隆地勢最高、通風最好的葡萄園之一。
氣候：地處石灰質高地的頂端，上升的氣流驅走了部分暴風雨。這里的海拔與朝向使得它的氣溫比在圣艾美隆平地較為涼爽。
傳統釀造工藝
通過手工揀選和光學揀選細致區分采摘的葡萄，并使用不同規格的釀酒以罐保留各田塊的獨特性，葡萄酒在桶中的陳釀時間為12至16個月，50%為法國新橡木桶，并出自最好的箍桶匠之手。
所以每一瓶飛鴻莊園葡萄酒都是經歷千錘百煉，都是葡萄中的戰斗雞
好啦，說了這么久，還是沒道盡頂級酒和入門酒的區別，就像每個人心中的情人一樣，各有個樣！
雖然已經不是第一次走進溫州頂級私人紅酒會所—108 Lounge bar，但每次進來都會迎面感受到這里濃濃的紅酒氣息！
圖：這不是酒窖
圖：看著就酒癮犯了
圖：夠我喝一輩子了
當然也少不了我們今夜的主角
而今晚品嘗到的是飛鴻莊園09.12年份及10.12年份副牌！
飛鴻酒莊2009
Château de Ferrand 2009
產區：圣愛美隆
等級：GCC（Grand Cru Classé,圣愛美隆列級酒莊）
年份：2009
葡萄品種：83%梅樂，14%品麗珠，3%赤霞珠
品鑒：飛鴻酒莊2009年葡萄酒散發著令人難以置信的濃郁香氣，在橡木香氣的支撐下，黑莓（黑醋栗），甘草，礦物質香氣撲鼻而來，與之和諧交相輝映。入口強勁飽滿但依然果味十足，單寧強勁，質感如天鵝絨般絲滑。
權威評分
Robert Parker -95/100
Wine Enthusiast-91/100
James Suckling -90 /100
Wine Spectator- 89 /100
2011阿基坦葡萄酒大賽：金獎
2011巴黎農業大賽：金獎
飛鴻酒莊2012
Château de Ferrand 2012
產區：圣愛美隆
等級：GCC（Grand Cru Classé,圣愛美隆列級酒莊）
年份：2012
葡萄品種：77%梅樂， 4%品麗珠，9%赤霞珠
品鑒：飛鴻酒莊2012年葡萄酒呈深紅色，酒質柔滑，酒體細膩，香氣濃郁，伴有強勁的香辛類氣息；單寧柔和絲滑，口感飽滿圓潤，2012年份紅酒口感均衡，余味悠長，盡顯飛鴻酒莊酒質巨大潛力。
權威評分
Wine Enthusiast-91/100
James Suckling -90 /100
Wine Spectator- 89 /100
Robert Parke: 90-92/100
飛鴻酒莊副牌
Le Différent de Château de Ferrand
年份：2010.2012
葡萄品種：梅樂， 品麗珠，赤霞珠
品鑒2010：飛鴻酒莊副牌2010年葡萄酒呈現出漂亮的深紅色酒裙，散發出濃郁的紅色水果以及香辛類氣息?？诟酗枬M，單寧堅實?？闪⒓聪碛?，也可繼續存放，陳年潛力強！
品鑒2012：飛鴻酒莊副牌2012年葡萄酒呈現明亮的寶石紅色，帶有成熟的覆盆子和黑加侖的香氣，果香清新，隨后散發輕微的青椒香料、野生灌木以及紫羅蘭的氣息。單寧細膩順滑，余味清爽宜人?？闪⒓聪碛?。
自2007年起，飛鴻酒莊擁有了一款年輕的葡萄酒，即“飛鴻（le Différent de Château de Ferrand）特別之酒”，它出自同樣的土地，得益于老酒質量標準。這款酒可作為新酒享用，其細膩與優雅的芳香使它成為一款在任何場合均可飲用的宜人酒品。
權威獎項-2012:
2014巴黎農業大賽：金獎
看了這么多，想試試嗎？
最后要再次提及的是，頂級葡萄酒的定義記得再加上一條：有個性Authenticity。因此，頂級的葡萄加上頂級的釀造方式，最后要能夠體現頂級產區的個性“味道”。
正如小編還沒品之前一直在幻想！所以現在來小編這邊來訂購吧，來試試來自圣愛美隆的風情！
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